Hotel / Restaurant

Le Saint Gillois

L'Hotel Restaurant Le Saint GILLOIS vous accueille à Saint-Gilles près de Nîmes dans le département du Gard.

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à propos

De nous

Situé aux portes de la Camargue, Marie-Jo et Joanin vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et familiale. Venez découvrir tous les trésors qu'abrite Saint-gilles, étape des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ses monuments classés comme l'abbatiale bénédictine de Saint Pierre et de Saint Paul datant du 12ème siècle et sa veille ville dont une partie des fortifications sont toujours debout. Vous serez idéalement situé pour découvrir les environs : à 15 minutes de Arles, 20 minutes de Nîmes, vous pourrez également admirer la beauté sauvage du parc naturelle de Camargue situé aux portes de la ville ou les marais salant de la ville d'Aigues-Mortes situés à 30km.

à propos

de saint gilles

Le plateau où s’élève aujourd’hui la ville de Saint-Gilles a été occupé, dès la plus haute antiquité, et même vraisemblablement à la préhistoire. A l’époque romaine existaient, sur notre terroir, des latifundia, comme en attestent de nombreuses découvertes archéologiques (mosaïques, fragments d’autels, stèles votives, sarcophages, etc.). Du Vème au IXème siècle, cette communauté, située sur une marche frontière, souffrit des exactions militaires et vit le déferlement des Goths et des Sarrasins. A la fin du VIIème siècle, l’ermite Gilles fonda un monastère bénédictin et une église portant le vocable de saint Pierre. Au IXème siècle, l’abbaye de saint Pierre et saint Paul entra dans l’histoire et jouit d’une réputation due aux miracles réalisés par son fondateur. Les pèlerins affluèrent et le bourg prit un essor qui fit de lui une capitale de la France Méditerranéenne à partir du XIIème siècle, qui vit la construction de l’abbatiale dont nous possédons encore les vestiges. Les pèlerinages ne furent pas la seule raison de la prospérité de la ville. La présence des quatres ports élargissant les échanges commerciaux avec l’Europe et la protection des Comtes de Toulouse furent également des éléments très importants du développement et du rayonnement de la cité.

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